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“电商+店商”新零售模式,汾酒社区化O2O创造2亿销售

点点客 ·  2017-05-18 18:11   0
摘要:酒嘀嘀是汾酒人人店的店铺名,寓意包含两点:1.近年来“嘀嘀家族”极为火爆,汾酒想表明自身也在紧跟时代,同时希望再次创造发展巅峰;2.嘀嘀打车(现名滴滴打车)的“分享经济”备受用户推崇,酒嘀嘀也是主打人与人之间的“分享经济”,都是“嘀嘀”方便用户理解与加入。

下午三点多,老爸接到消息,好友晚上要来家里吃饭,一边让老妈麻溜去买菜,一边想着晚上喝什么酒,啤酒洋酒不够劲,不带点白实在没意思。眼看着还要准备饭菜,老爸拿出手机,点开汾酒人人店下了个单,四点不到,菜还没好酒先到家了。

这就是4000多年历史的老牌汾酒当下的运营方式。随着烟酒店铺的不断减少、用户微信消费习惯养成、即时性需求增加,通过市场分析,汾酒人人店正式上线,同时通过自建物流运输体系及前店后仓模式,确保10-30分钟快速送达,实现年销额达2亿。

酒嘀嘀:紧跟用户脚步 革新运营方向

酒嘀嘀是汾酒人人店的店铺名,寓意包含两点:1.近年来“嘀嘀家族”极为火爆,汾酒想表明自身也在紧跟时代,同时希望再次创造发展巅峰;2.嘀嘀打车(现名滴滴打车)的“分享经济”备受用户推崇,酒嘀嘀也是主打人与人之间的“分享经济”,都是“嘀嘀”方便用户理解与加入。

2012年,电商行业的快速崛起,酒水O2O的营销模式逐步成为行业热点,安全便捷的传统电商模式,成为汾酒的一种拓展渠道。但由于酒水物流运输中易碎,以及用户大多是临时需求,汾酒的传统电商之路并不顺畅。

以太原地区为例,2015年烟酒店数量在16000家,2016年为13000家,到2017年仅剩下8000家左右,酒嘀嘀负责人张跃峰先生坦言:“以前用户都习惯直接到家门口的烟酒店买酒,现在烟酒店少了,年纪大的用户又不相信淘宝之类的平台,只能直接打电话到汾酒各品牌店内安排配送,需求少的、不在太原地区的,都不方便送,这就很容易造成客户流失”。

面对这样的问题,汾酒当即开始研究应对措施——合作人人店平台收获用户使用频率更高的微信端,搭配自建的物流运输,让用户通过微信快速下单,并保证在10-30分钟内送达。


电商+店商相结合

从传统电商到移动电商,汾酒将具体运营举措,总结为“电商+店商”的模式:通过互联网,整合各平台的线上用户资源,统一到人人店平台,引导线上下单订货的习惯,线下的汾酒实体店,既是销售体验门店,也负责线下终端配送,将部分店员培养为区域“快递小哥”,有效解决酒水配送时效性差的现象,同时提高用户体验感。

为了保证送货速度+信任,“电商+店商”的模式目前仅限于汾酒的老家——太原地区,汾酒自配多部专属送货车辆,喷上品牌的标语、Logo、官方电话等,供用户确保是汾酒官方送货,同时在送货过程中,持续增加市场曝光。

2016年,酒嘀嘀太原地区的销售就超过了5000W,节假日单日销量超100W2015年微信用户7亿左右,到2016年已经拓展到8.9亿,近一年直接带动信息消费1742.5亿,同比增长26.2%。随着用户微信消费习惯的养成,移动电商网购渗透率进一步得到提升,酒水“电商+店商”的运营模式正在日益成熟。

前店后仓 社区化运营辐射全国

2015年合作人人店,到2017年稳定成长,汾酒“电商+店商”的模式已经在太原地区实践了近两年,30W+忠实用户的消费习惯,已然变成开头描述的购物场景。

用张总的话说:“汾酒毕竟是国际知名品牌,只满足太原的用户需求,是远远不够的”,2017年,汾酒已经开启了涵盖全国的“电商+店商”运营尝试。

太原地区新模式的快速推进,得益于汾酒在当地数量繁多的实体店以及公司员工群,走向全国后,汾酒借鉴了当下火热的前店后仓的社区O2O模式——在各地自建汾酒实体店,可供线下用户消费、体验、提货等,实体店后是产品仓库,用户通过人人店下单时,可选择附近的实体店,下单后30分钟内,汾酒店员小哥,直接送货上门。


2005年开始,社区O2O就开始热闹登场,社区生鲜、买菜、生活服务等,纷纷将平台与线下终端相结合,满足当下用户升级化的消费需求。市场最本质的竞争就是产品与服务的竞争,汾酒这类产品品质经受历史检验的大品牌,如何做好服务,显得更加重要。

不过社区O2O玩的人多,成功的人却少,物流、配送、时间、成本、服务半径等,都有着极高的要求,汾酒想要触达全国用户,自建门店、物流配送的成本,成为首要问题,如何实现收益最大化,酒嘀嘀正在太原周边城市,尝试摸索中。

38元竹叶青征服年轻用户 定制产品提升人人店下单

小提问:作为8090后,你会在什么场合喝白酒?什么时候会主动买白酒?

(给你们一秒钟思考,好的,一秒结束了)

点点客小编:日常聚会大多选择啤酒、红酒等,只有逢年过节、结婚宴请等重要场合才会喝白酒,主动买白酒的话,要么是过年要送礼了,要么就是我要炒菜了......

张总说:“白酒的工艺、原料成本都很高,所以客单价根本降不下来”,新时代下,年轻用户对白酒的需求减少,中老年用户大多不舍得买太贵的白酒作为日常饮酒,为了进一步培养用户在人人店的下单习惯,汾酒着力打造人人店平台专属产品,仅限人人店下单购买;同时打造口感清甜、度数低的裸瓶竹叶青,通过减少包装成本降低价格,定价仅为38元,以此收获年轻用户。


2016年,酒嘀嘀通过开展砍价、会员优惠等活动,将30W+散客转化为忠实用户,日拉新超过50002017年,汾酒人人店正在往年销售额2亿的道路上飞奔着。


(扫码进入酒嘀嘀人人店)


 


免责声明

知识要点

从传统电商到移动电商,汾酒将具体运营举措,总结为“电商+店商”的模式:通过互联网,整合各平台的线上用户资源,统一到人人店平台,引导线上下单订货的习惯,线下的汾酒实体店,既是销售体验门店,也负责线下终端配送,将部分店员培养为区域“快递小哥”,有效解决酒水配送时效性差的现象,同时提高用户体验感。